Weiss 2022 von GlowGlow ist da :)
Pauline und Carl sagen:
Der Sommer 2022 war warm und trocken, also haben wir uns entschieden, die Trauben direkt zu pressen. Kein nächtlicher Hautkontakt in diesem Jahr, da die Säure bereits aufgrund der Wetterbedingungen von 2022 niedriger war als in den Vorjahren. Zwei Wochen vor der Ernte haben wir die Trauben probiert und einen Mangel an Saft und Leben festgestellt. Gerade rechtzeitig begann es stark zu regnen, in einer Woche regnete es mehr als im gesamten Vorjahr. Und der Regen brachte alle Nährstoffe, Aromen und das Leben in die bis dahin winzigen Beeren. Glücklicherweise waren die Schalen stark und platzten nicht, sie nahmen alles Gute auf, das kam. Plötzlich gab es Geschmack und Energie. Also wurde das, was nach Sonnenschein schmeckt, zwischen schweren Regenfällen geerntet, mit Regenbögen über unseren Köpfen, und du kannst sie in diesem Wein spüren: Müller-Thurgau, Bacchus & Scheurebe.
Geschmack: Trocken
Trauben: Bacchus / Müller-Thurgau / Scheurebe
Winzer: GLOW GLOW (Pauline und Carl Baumberger)
Alkohol: 10%
Jahrgang: 2022
Herkunftsland: Nahe / Deutschland
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Pauline & Carl Baumberger
Seit 2019 hat Pauline mit GLOW GLOW ihre eigene Linie im elterlichen Weingut Baumberger. Nach einem Studium und Stationen in Den Haag, Berlin und Paris ist sie zurück an einem Ort, an dem sie sich am Wohlsten fühlt: Dem Weingut.
Ihre Weine sollen ein Ausdruck ihres bisherigen Werdegangs sein und verkörpern Lebendigkeit, Energie und Leichtigkeit. Seit 2020 ist ihr Bruder Carl mit an Bord, and here we are: GLOW GLOW