Baden

Baden ist Deutschlands südlichstes Weinbaugebiet und vor allem für seine Burgundersorten bekannt: Spätburgunder, Grauburgunder und Weißburgunder prägen die Region wie kaum anderswo in Deutschland. Rund 60 % der Rebfläche entfallen auf die Burgunderfamilie.

Gleichzeitig hat sich in Baden eine junge und zunehmend eigenständige Weinszene entwickelt. Traditionelle Rebsorten werden neu interpretiert – oft mit weniger Opulenz, mehr Frische und klarerem Ausdruck. Gerade bei den Burgundern reicht das Spektrum heute von präzisen, kühlen Weißweinen bis zu fein strukturierten Spätburgundern, die sich stärker an modernen internationalen Stilbildern orientieren. So zeigt Baden zunehmend, wie viel Spannung und Eigenständigkeit in seinen klassischen Rebsorten steckt.