Mercurey 1er Cru “Les Naugues” - Domaine Perraud
Flaschengröße: 0,75l
Leicht &Trinkig
Gehaltvoll &Kräftig
Fruchtig &Saftig
Fein &Elegant
Eigenständig &Spannend
Schwarze Johannisbeere
Kirsche
Holzinkl. MwSt., zzgl. Versand
Abfüllinformationen, Zutaten & Nährwertangaben
Mercurey 1er Cru “Les Naugues” - Domaine Perraud
Mercurey 1er Cru “Les Naugues” - Domaine Perraud
Dieser Pinot Noir stammt aus ausgewählten Parzellen mit tonreichen Böden, die ideale Voraussetzungen für strukturierte und lagerfähige Rotweine bieten. Die biologisch bewirtschafteten Reben mit einem Durchschnittsalter von 25 Jahren liefern Trauben mit Tiefe und Konzentration. In der Nase zeigen sich klassische burgundische Aromen von schwarzer Johannisbeere und Kirsche. Am Gaumen wirkt der Wein präzise und elegant: feinkörnige, gut eingebundene Tannine treffen auf eine dezente Holznote und eine frische, ausgewogene Struktur. Der Abgang ist klar, saftig und angenehm lang.
Unser Tipp: Leicht gekühlt servieren – unterstreicht die Frische dieses Pinot Noirs wunderbar!
Domaine Perraud
Im südlichen Burgund, mitten im Mâconnais, liegt die Domaine Perraud. Seit 2005 führt Jean-Christophe Perraud das Familienweingut in vierter Generation und hat es mit viel Leidenschaft und einem klaren Qualitätsanspruch weiterentwickelt. Während die Familie ihre Trauben früher an die örtliche Genossenschaft verkaufte, begann Jean-Christophe 2008, die Weine selbst abzufüllen.
Heute bewirtschaftet die Domaine rund 38 Hektar Rebfläche, die größtenteils seit dem Jahrgang 2024 biologisch zertifiziert sind. Im Mittelpunkt steht vor allem Chardonnay, der auf den unterschiedlichen Kalk- und Lehmböden des Mâconnais hervorragende Bedingungen findet. Im Keller setzt Perraud auf spontane Gärung, einen behutsamen Ausbau und einen möglichst unverfälschten Ausdruck der jeweiligen Herkunft.
Die Weine überzeugen durch ihre klare Frucht, lebendige Frische und eine schöne Balance zwischen Eleganz und Substanz. Ob geradliniger Mâcon-Villages oder komplexerer Chardonnay aus dem Holzfass – die Domaine Perraud zeigt eindrucksvoll, wie viel Burgund auch abseits der großen und berühmten Appellationen zu bieten hat.
