Mâcon La Roche-Vineuse "Le Clos" - Domaine Perraud
Flaschengröße: 0,75l
Leicht &Trinkig
Gehaltvoll &Kräftig
Fruchtig &Saftig
Fein &Elegant
Eigenständig &Spannend
Vanille
Gelber Apfel
Karamell
Holz
Zitroneinkl. MwSt., zzgl. Versand
Abfüllinformationen, Zutaten & Nährwertangaben
Mâcon La Roche-Vineuse "Le Clos" - Domaine Perraud
Mâcon La Roche-Vineuse "Le Clos" - Domaine Perraud
„Le Clos“ stammt aus einer der besten Parzellen des Weinguts und vereint Kraft, Struktur und Eleganz. Die tonreichen Böden verleihen dem Wein natürliche Fülle, während der hohe Kalkanteil für Frische und präzise Säure sorgt. Die rund 45 Jahre alten, biologisch bewirtschafteten Reben liefern konzentrierte Trauben mit Tiefe. In der Nase zeigen sich reife Steinfrüchte, begleitet von feinen Karamellnoten aus dem behutsamen Holzausbau. Am Gaumen wirkt der Wein rund und strukturiert, mit klarer Säure, großer Balance und einem langen, anhaltenden Abgang. Ein ernsthafter Burgunder mit ausgezeichnetem Reifepotenzial.
Unser Tipp: Darf gerne karaffiert werden – gewinnt mit etwas Luft deutlich!
Domaine Perraud
Im südlichen Burgund, mitten im Mâconnais, liegt die Domaine Perraud. Seit 2005 führt Jean-Christophe Perraud das Familienweingut in vierter Generation und hat es mit viel Leidenschaft und einem klaren Qualitätsanspruch weiterentwickelt. Während die Familie ihre Trauben früher an die örtliche Genossenschaft verkaufte, begann Jean-Christophe 2008, die Weine selbst abzufüllen.
Heute bewirtschaftet die Domaine rund 38 Hektar Rebfläche, die größtenteils seit dem Jahrgang 2024 biologisch zertifiziert sind. Im Mittelpunkt steht vor allem Chardonnay, der auf den unterschiedlichen Kalk- und Lehmböden des Mâconnais hervorragende Bedingungen findet. Im Keller setzt Perraud auf spontane Gärung, einen behutsamen Ausbau und einen möglichst unverfälschten Ausdruck der jeweiligen Herkunft.
Die Weine überzeugen durch ihre klare Frucht, lebendige Frische und eine schöne Balance zwischen Eleganz und Substanz. Ob geradliniger Mâcon-Villages oder komplexerer Chardonnay aus dem Holzfass – die Domaine Perraud zeigt eindrucksvoll, wie viel Burgund auch abseits der großen und berühmten Appellationen zu bieten hat.
