Les Terrasses Rosé - Domaine Boucabeille
Flaschengröße: 0,75l
Leicht &Trinkig
Gehaltvoll &Kräftig
Fruchtig &Saftig
Fein &Elegant
Eigenständig &Spannend
Rote Beeren / Cassis
Stein
Pfirsich 
Himbeereinkl. MwSt., zzgl. Versand
Abfüllinformationen, Zutaten & Nährwertangaben
Les Terrasses Rosé - Domaine Boucabeille
Les Terrasses Rosé - Domaine Boucabeille
Mit dem Les Terrasses Rosé zeigt Jean Boucabeille, dass Herkunft und Anspruch auch im Roséglas spürbar sein können. Die biologisch bewirtschafteten Weinberge am Força Real im Roussillon liefern Trauben mit Frische, Spannung und viel Ausdruck – geprägt vom mediterranen Klima und der Nähe zu den Pyrenäen.
Der Rosé präsentiert sich saftig, klar und lebendig. In der Nase frische rote Beeren, etwas Erdbeere und ein Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen trocken, präzise und animierend, mit schöner Frucht, feiner Mineralität und einem angenehm frischen Ausklang. Kein lauter Sommerrosé, sondern ein ernsthafter, sehr trinkfreudiger Begleiter.
Ausgebaut im Edelstahl, um Frische und Frucht in den Vordergrund zu stellen – ehrlich, geradlinig und typisch Boucabeille.
Unser Tipp: Perfekt zu gegrilltem Gemüse, Fisch, mediterranen Gerichten oder einfach gut gekühlt auf der Terrasse.
Domaine Boucabeille
Jean von der Domaine Boucabeille baut seine Trauben an der spanischen Grenze ausschließlich biodynamisch auf Schiefergrund an und bewirtschaftet komplett von Hand. Der karge Boden verleiht dem Wein trotz seiner Komplexität & Kraft einen tollen mineralischen und verspielt-fruchtigen Charakter. Seine Weine sind samtig, weich, vollmundig, mit Aromen von Pflaume, Kirsche....mhhh!
Erste Probierempfehlung: Monte Nero
