Cuvée Augustin Sancerre Rouge - Domaine Alain Gueneau
Flaschengröße: 0,75l
Leicht &Trinkig
Gehaltvoll &Kräftig
Fruchtig &Saftig
Fein &Elegant
Eigenständig &Spannend
Kirsche
Schokolade
Holz
Rote Beeren / Cassis
Vanilleinkl. MwSt., zzgl. Versand
Abfüllinformationen, Zutaten & Nährwertangaben
Cuvée Augustin Sancerre Rouge - Domaine Alain Gueneau
Cuvée Augustin Sancerre Rouge - Domaine Alain Gueneau
Dieser charaktervolle Pinot Noir wächst auf nur 0,2 Hektar 25 Jahre alter Reben, die auf den ton-kalkhaltigen Böden des Oberjura gedeihen. Der Mix aus Kimmeridge-Mergel und Portland-Kalk verleiht dem Wein eine besondere Mineralität. Die Reben werden nachhaltig bewirtschaftet, mit gezielter Begrünung und sorgfältiger Handarbeit, um Erträge zu regulieren und das Terroir zu respektieren.
Nach der manuellen Lese und einer Kaltmazeration von 8–10 Tagen wird der Wein während der Gärung regelmäßig bewegt, um Farbe und Tannine optimal zu extrahieren. Die anschließende Reifung in Holzfässern über 8–10 Monate verleiht ihm Tiefe und Struktur.
Verkostungsnotiz: Dieser tiefrote Pinot Noir begeistert mit Aromen reifer Früchte, einem Hauch von Vanille und feinen Röstaromen. Am Gaumen zeigt er Fülle, Eleganz und eine beeindruckende Länge – ein perfekter Begleiter für anspruchsvolle Genießer!
DOMAINE ALAIN GUENEAU
Die Domaine Alain Gueneau, geleitet von Tochter Elisa Gueneau, umfasst ca. 16 Hektar Reben. Sie baut 80 % Sauvignon und 20% Pinot Noir an den steilen Hängen des Sury-en-Vaux, Chavignol und Sancerre an. Ihre Weine zeichnen sich durch herausragende Eleganz, Tiefgründigkeit und eine frische Mineralik aus.
Rund 80 % der Reben wachsen auf terres blanches, ton-kalkhaltigen Böden, die den Wein kräftiger machen und ihm eine besondere Fülle und Komplexität verleihen. Die restlichen 20 % stammen von Böden aus caillottes, auch griottes genannt, steinigen Untergründen, die dem Wein eine elegante Fruchtigkeit verleihen.
Erste Probierempfehlung: Sancerre Blanc La Guiberte
