2016 Riesling Edition - Weingut Querbach
Flaschengröße: 0,75l
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Abfüllinformationen, Zutaten & Nährwertangaben
2016 Riesling Edition - Weingut Querbach
2016 Riesling Edition - Weingut Querbach
Gereifter Riesling zu einem Top-Kurs!
Peter Querbach zu dem Wein:
Pikanter Querbach Edition Riesling Jahrgang 2016 mit feinem Bouquet: Bester Gutswein mit zarter Apfelfrucht.
Der 2016 Jahrgang des Querbach Edition Rieslings konnte anspruchsvolle Kritiker überzeugen und im Eichelmann Weinführer 87 von 100 Punkte erzielen. Die Prämierung bestätigt die hohe Qualität dieses Rheingau Riesling. Zu verdanken ist der ausgezeichnete Geschmack unter anderem den hervorragenden Bedingungen in der Reblandschaft des Weinguts Querbach. Sowohl die gute Wasserversorgung als auch die besondere Bodenstruktur fördert das Wachstum der Riesling-Reben. Neben den natürlichen Begebenheiten trägt die Erfahrung der Winzer zum einmaligen Aroma des international trockenen Weißweins bei. Bereits seit 1650 beschäftigtsich das Weingut mit der Erzeugung von Spitzenweinen. Die sorgfältige Reb-Pflege beeinflusst den edlen Tropfen gleichermaßen wie die nachhaltige Bodenpflege und die Auslese der Trauben. Nur die besten Exemplare werden zur Herstellung genutzt. Auf das attraktive Bouquet deutet bereits die helle Farbe mit ihren zart grünen Reflexen hin
Das Aroma,das sich bei einer Trinktemperatur zwischen 8 und 10°C optimal entfalten kann, lädt zumGenießen ein. Das Bouquet ist geprägt von einem pikanten Charakter mit leichten Apfelnoten. Geschmacklich überzeugt der deutsche Qualitätswein mit einer eleganten Feinheit und glasklaren Nuancen. Die zahlreichen Sonnenstunden, die den Reben eine lange Vegetationsperiode gönnen, sorgen für ein intensives Finale. Der Edition Riesling klingt auf der Zunge deutlich, aber unaufdringlich nach. Im Idealfall wird der Querbach Edition Riesling zu Fisch und Geflügel kombiniert. Nicht weniger willkommen ist der gschmackliche Begleiter zu Gemüsevariationen. Aber auch solo sorgt er für eimalige Genussmomente. Eine komfortable Portionierung ist mit der 0,75 Liter Flasche möglich.
Um den Inhalt vor äußeren Einflussen zu schützen, wird die Flasche mit dem sogenannten StainlessCap verschlossen. Dies ist ein innovativer Kronenverschluss aus Edelstahl, der eine Lagerung ohne Qualitätseinbußen bis mindestens 2029 erlaubt. Ein unangenehmer Korkengeschmack ist ausgeschlossen.
Der 2016 Querbach Edition Riesling mit seinem Alkoholgehalt von 12 Vol.-% ist ein ausgezeichneter Weißwein und vielfältig einsetzbar. Mit ihm lassen sich Gäste verwöhnen und genussvolle Geschenke arrangieren.
Geschmack: Trocken
Trauben: Riesling
Winzer*in: Weingut Querbach
Alkohol: 12%
Jahrgang: 2016
Herkunftsland: Rheingau, Deutschland
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Weingut Querbach
Das Weingut befindet sich in der Gemeinde Oestrich-Winkel im deutschen Weinbaugebiet Rheingau und wird von Peter Querbach geleitet. Es verfügt über ein Gästehaus mit zehn Doppelzimmern. Die Weinberge erstrecken sich über zehn Hektar Rebfläche in den Lagen Doosberg und Lenchen (Oestrich), Schönhell (Hallgarten) sowie Hasensprung (Winkel). Der Großteil der Fläche ist mit Riesling (9,7 Hektar) bepflanzt, der Rest mit Pinot Noir.
Die Gärung erfolgt spontan mit Naturhefen. Anschließend werden die Weine in Edelstahltanks ausgebaut und verbringen eine vergleichsweise lange Zeit auf der Feinhefe. Das Sortiment umfasst die Linien Schoppen, Riesling sur lie, Edition, Ortsriesling, Q1 Lagenweine (Premier Cru) und Milestone (Grand Cru, mit bis zu 20 Jahren Reifepotenzial). Alle trockenen Gutsweine werden im Stil der Charta Rheingau vinifiziert.
Seit dem Jahrgang 1999 werden die Flaschen mit einem von Peter Querbach eigens entwickelten StainlessCap (Edelstahl-Kronenverschluss) verschlossen. Zusätzlich werden auch flaschenvergorene Sekte produziert.
