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Winzer*in: Wasenhaus

Sekt Brut Nature - Wasenhaus

Flaschengröße: 0,75l

Ausverkauft
Stilistik 
Leicht & Trinkig Leicht &
Trinkig
Gehaltvoll & Kräftig Gehaltvoll &
Kräftig
Fruchtig & Saftig Fruchtig &
Saftig
Fein & Elegant Fein &
Elegant
Eigenständig & Spannend Eigenständig &
Spannend
Aroma 
Rauch Rauch
Gebäck Gebäck
Zitrone Zitrone
Gelber Apfel Gelber Apfel
Quitte Quitte
HerkunftBaden, Deutschland

Angebot44,90 € (59,87 €/l)

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Versand in 1-2 Werktagen
Kostenlose Abholung in unserem Store möglich!

Abfüllinformationen, Zutaten & Nährwertangaben

Zutaten:
Trauben Anreicherung: Saccharose Säureregulatoren: Weinsäure (E334) Konservierungsstoffe / Antioxidantien: Sulfite (E220–E224)

100ml enthalten durchschnittlich:
Zucker 0,6 g
Kohlenhydrate 1,5 g
Brennwert 79 kcal / 328 kJE
Enthält geringfügige Mengen von Fett, Fettsäuren, Eiweiß, Salz

Abfüllerinformationen:
Christoph Wolber & Alexander Götze GbR
Rothofweg 2
79219 Staufen im Breisgau
Deutschland

  • Enthält Sulfite

Sekt Brut Nature - Wasenhaus

Der Wasenhaus Sekt Brut Nature ist ein Schaumwein für Kenner: präzise, handwerklich, charakterstark. Er stammt von einem Weingut, das mit burgundischer Sensibilität und kompromissloser Qualitätsphilosophie arbeitet. Wasenhaus steht für minimale Intervention und maximale Ausdruckskraft — und genau das spürt man in jedem Glas dieses außergewöhnlich klaren Sekts.

Für den Brut Nature werden ausschließlich Pinot Blanc und Pinot Noir verwendet. Die Trauben stammen aus sorgfältig gepflegten Weinbergen in Baden und werden von Hand gelesen. Der Ausbau erfolgt traditionell nach der klassischen Flaschengärung. Eine lange Hefereife sorgt für Tiefe, Struktur und feine, anhaltende Perlage. Beim Degorgieren wird keine Dosage hinzugefügt — der Sekt bleibt komplett trocken, unverfälscht und zeigt das Terroir so pur wie möglich.

Im Duft überzeugt der Brut Nature mit zarten Noten von Apfel, Zitrus, Quitte und weißen Blüten. Feine Hefe- und Biskuitnuancen verleihen Eleganz, während mineralische Akzente Frische und Spannung einbringen.

Am Gaumen zeigt er sich geradlinig, lebendig und präzise: klare Säure, feine Perlage, eine salzig-mineralische Tiefe und ein langer, eleganter Nachhall. Der Stil erinnert eher an feinste französische Schaumweine als an klassischen deutschen Sekt.

Ein Schaumwein für Puristen und Feinfühler. Der Wasenhaus Sekt Brut Nature ist ein klares Statement für Eleganz, Reduktion und terroirbetonte Handwerkskunst. Perfekt als Aperitif – oder immer dann, wenn man etwas Besonderes öffnen möchte.

Weinart

Weißwein

Geschmack

Trocken

Rebsorte

Weißburgunder, Spätburgunder

Serviertemperatur

8-12 °C

Ausbau

Traditionelle Flaschengärung, über 2 Jahre Hefelager

Alkoholgehalt

12%

Wasenhaus

Wasenhaus

Wasenhaus – Handwerk, Finesse und große Weine aus Baden

Seit ihrem ersten Jahrgang 2016 haben sich Christoph Wolber und Alexander Götze mit ihrem Weingut Wasenhauseinen festen Platz in der deutschen Weinszene erarbeitet. Ihre Weine stehen für Präzision, Klarheit und Eleganz, ohne dabei an Tiefe oder Komplexität zu verlieren. Die Nachfrage ist enorm – kaum abgefüllt, sind viele ihrer Weine bereits vergriffen. Besonders in der gehobenen Gastronomie haben sie sich etabliert und gelten als echte Geheimtipps für Burgunder aus Deutschland.

Was die Weine von Wasenhaus besonders macht, ist ihr feines Gespür für das Zusammenspiel von Reife, Struktur und Spannung. Jeder Jahrgang bringt seine eigene Charakteristik mit sich: Während die ersten Weine mit saftiger Frucht und Zugänglichkeit überzeugten, zeigten sich spätere Jahrgänge mit mehr Tiefgang und Lagerpotenzial. Besonders auffällig ist die konstante Entwicklung hin zu einem klar definierten Stil, der auf Finesse und puristische Eleganz setzt.

Ob Weiß- oder Spätburgunder – Wasenhaus beweist eindrucksvoll, dass in Baden große Weine entstehen können, die sich mit den besten Vertretern Europas messen lassen.

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