Saint-Péray "Gemini" - Julien Cécillon
Flaschengröße: 0,75l
Leicht &Trinkig
Gehaltvoll &Kräftig
Fruchtig &Saftig
Fein &Elegant
Eigenständig &Spannend
Weisse Blüten
Stein
Pfirsich 
Aprikose
Holunderblüteinkl. MwSt., zzgl. Versand
Abfüllinformationen, Zutaten & Nährwertangaben
Saint-Péray "Gemini" - Julien Cécillon
Saint-Péray "Gemini" - Julien Cécillon
Der Saint-Péray „Gemini“ ist ein charaktervoller Weißwein aus dem nördlichen Rhône-Tal, benannt nach dem Sternzeichen der Zwillinge von Julien Cécillon und seiner Frau Nancy. Die Cuvée besteht aus 70 % Marsanne und 30 % Roussanne, gelesen von alten Reben auf ton- und kalkhaltigen Böden in südöstlich ausgerichteten Lagen bei Saint-Péray.
Der Ausbau erfolgt schonend: spontane Gärung im Holz, danach rund 11 Monate Reifung auf der Feinhefe, größtenteils in gebrauchten Fässern. Das Ergebnis ist ein komplexer Wein mit Aromen von weißem Pfirsich, Honig, reifer Zitrusfrucht und floralen Noten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und cremig, dabei stets frisch und mineralisch – mit großer Länge und feiner Tiefe.
„Gemini“ ist ein eleganter, vielschichtiger Wein, der die Herkunft und Handschrift des kleinen, biodynamisch arbeitenden Weinguts hervorragend widerspiegelt. Ein spannender Weißwein aus einer oft unterschätzten Appellation – und eine echte Entdeckung für Liebhaber südfranzösischer Weißweine mit Charakter.
JULIEN CÉCILLON
Julien Cécillon stammt aus einer traditionsreichen Winzerfamilie im nördlichen Rhône-Tal und gründete 2011 gemeinsam mit seiner Frau Nancy das gleichnamige Weingut. Aus kleinsten Anfängen – anfangs nur 0,3 Hektar – hat sich ein biodynamisch arbeitender Betrieb mit heute rund 1,5 Hektar eigen bewirtschafteter Rebfläche entwickelt, ergänzt durch sorgfältig ausgewählte Zukauftrauben. Die Parzellen liegen vor allem in Saint-Joseph und Crozes-Hermitage und werden naturnah bewirtschaftet: Handlese, spontane Gärung, dezenter Holzeinsatz und ein klarer Fokus auf Terroir. Cécillons Stil ist präzise, elegant und unverfälscht – mit Weinen, die das nördliche Rhône-Tal in seiner feinsten Form zeigen.
