Ausgezeichneter Sekt aus Deutschland
Nicht umsonst hat Griesel & Compagnie für ihren Blanc de Noirs Sekt den ersten Platz bei Meiningers Deutschem Sektpreis 2021 in der Kategorie Burgunder Sekt belegt. Man tut sich teilweise in Blindverkostungen schwer den Unterscheid zur Champagne herauszuschmecken, nicht zuletzt wegen der unfassbar guten Böden an der Hessischen Bergstrasse, sowie der Wahl der Rebsorten. Die Cuvée aus Pinot Noir / Spätburgunder und Pinot Meunier / Schwarzriesling (beides typische Champagnerebsorten) wurden hier dermaßen gut in Szene gesetzt, dass der Sekt in Sachen Struktur und Länge, besonders in dem Preissegment, Seinesgleichen sucht.
Hard Facts
Pinot Noir & Pinot Meunier aus traditioneller Flaschengärung. Handgelesen im September 2021 Spontane Gärung & Säureabbau 84% Edelstahl / 16% Barrique Abgefüllt am 13.07.2022 // Dosage 2g/L
Anbei die Worte der Jury zum Sekt:
1. Platz Meiningers Deutscher Sektpreis 2021, Kategorie Burgunder Sekt
„Blanc de Noir in schönster Reinkultur: viel helle Zitruszesten, Salzmandel, auch Lakritz und Süßholz, dazu feines Nougat und Top-Holzeinsatz; rassig und zitrisch auch am Gaumen, mutige Säure, enorm animierender Trinkfluss, ein echter Hit mit genialer Preis-Leistungs-Performance.“
Jury Meiningers Deutscher Sektpreis, 29. Juli 2021
| Alkohol | 11,64% |
| Säure | 7,0g/l |
| Restzucker | 2g/l |