Dieser außergewöhnliche Ventoux vereint Kraft, Eleganz und Tiefe. Die hochgelegenen, südexponierten Parzellen mit kalk- und mergelhaltigen Böden liefern konzentrierte Trauben von Grenache und Syrah. Im Glas zeigt sich der Wein in einem intensiven Purpur mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein dichter Aromenkorb aus roten Früchten, Gewürzen und feiner Vanille. Am Gaumen wirkt er opulent und geschmeidig, mit seidigen Tanninen und runden Noten von kandierten Früchten, roten Fruchtkompotten und Pflaumen. Trotz seiner Fülle bleibt der Wein elegant und ausgewogen. Ein Ventoux mit großem Reifepotenzial.
Unser Tipp: Ein perfekter Begleiter für kräftige Gerichte – oder ein Highlight für besondere Abende!
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2022
Trauben: Grenache, Syrah
Region: Ventoux / Frankreich
Boden: Kalk- & Mergelschutt
Lage: Höhenlagen, Südexposition
Speiseempfehlung: Côte de bœuf mit gebratenen Steinpilzen
Lagerpotenzial: Bis zu 10 Jahre
Allergenhinweis: Enthält Sulfite