Pinot Blanc - Weingut Carl Loewen
Flaschengröße: 0,75l
Leicht &Trinkig
Gehaltvoll &Kräftig
Fruchtig &Saftig
Fein &Elegant
Eigenständig &Spannend
Mandarine
Gebäck
Pfirsich 
Birneinkl. MwSt., zzgl. Versand
Abfüllinformationen, Zutaten & Nährwertangaben
Pinot Blanc - Weingut Carl Loewen
Pinot Blanc - Weingut Carl Loewen
Vor einigen Jahren konnte das Weingut im Leiwener Klostergarten einen Weinberg erwerben, dessen Terroir sich vorzüglich für den Anbau des Pinot Blanc eignet. Der Weinberg weist eine leichte Steigung nach Südwest auf, der Boden besteht aus tiefgründigem Grauschiefer, welcher in der Lage ist, auch in Trockenperioden ausreichend Wasser zu speichern. Gleichzeitig sorgt der Schiefer für eine gute Wärmeaufnahme und reguliert die Feuchtigkeit.
Nach der späten Ernte gärt und reift der Pinot in den typischen Eichenholzfässern des Winzers, den Fudern. Dabei werden die jüngsten Holzfässer für den Ausbau des Weines verwendet.
Die Fässer verleihen dem Pinot eine Nuance von neuem Holz. Die äußerst langsame Gärung erstreckt sich über einen Zeitraum von 3 Monaten, und die Lagerung erfolgt „sur lie” bis kurz vor der Füllung. Der Pinot blanc zeigt die charakteristische Leichtigkeit und Eleganz der Moselweine. Das Bouquet wird von der Mineralität des Schieferbodens und den Aromen von Birnen und Quitten, die dem Weißburgunder eigen sind, geprägt. Die Frucht und Eleganz des Weines verführen, während Kraft und Fülle dezent im Hintergrund bleiben.
Weingut Carl Loewen (Mosel)
Leichter, charaktervoller Riesling ist mein Ideal vom Moselwein. In hochklassigem Terroir und mit Reben in biblichem Alter reifen unsere Trauben heran. In unserem Weinkeller versuchen wir diese Schätze der Natur mit minimalistischen Eingriffen aufblühen zu lassen. Unsere Philosophie orientiert sich an der traditionellen Weinbereitung, die wir auf zeitgemäße Art interpretieren.
Die Tradition unseres Weingutes führt zurück ins Jahr 1803. In der Säkularisation unter Napoleon kauften unsere Vorfahren Weinberge in der Maximiner Klosterlay. Auf diesen Weinbergen gründet bis heute das Weingut. Besonders stolz sind wir auf einen ganz besonderen Weinberg: 1896 wurde unsere Parzelle im Maximin Herrenberg wurzelecht gepflanzt. Einer der ältesten Rieslingweinberge der Welt. Dieser Weinberge ist bis heute im Original erhalten und bietet die Grundlage für unsere Spitzenweine.
