Chardonnay Maikammer - Seckinger

Der Maikammer Chardonnay bringt die Handschrift der Seckingers perfekt auf den Punkt: spontan vergoren, auf der Vollhefe gereift und ungeschönt abgefüllt. Die Trauben stammen aus jüngeren Anlagen im Kapellenberg, einer aufstrebenden Lage in der Südpfalz.

Aromatisch verbindet er rauchige Noten mit Birne, Zitrus, Austernschalen und einem Hauch Popcorn. Am Gaumen zeigt er Spannung zwischen saftiger Frucht, reifer Säure und salziger Mineralität. Komplex, tiefgründig – und gleichzeitig unglaublich trinkfreudig. Kein Wunder, dass er Jonas Seckingers aktueller Lieblingswein ist.