Steinwiege ist der geschützte Name für unsere reinsortigen Gutsweine aus VDP-klassifizierten Lagen. Unsere Ansprüche an diese Linie sind sehr hoch. Niedrige Erträge, absolut gesunde Trauben und das Herausarbeiten des jeweiligen Rebsorten-Charakters sind für uns selbstverständlich und sorgen für eine ausdrucksstarke hochwertige Basis-Qualität.
GESCHMACK
Hellgelb brillierend im Glas mit grünen Reflexen. Duftende florale und exotische Aromen im Glas. Frischgeschnittenes Gras, Rosenblätter, Litschischale und Muskat, sowie Kiwi, Stachelbeere, Ananas und Kokosnussraspel. Die knackige Säure verbindet sich mit dem grüngelben Aromenspiel und niedrigen Alkoholgehalt zu einer erfrischenden Explosion am Gaumen. Super Trinkfluss!
REBSORTE
Muskateller
VINIFIKATION
Spontangärung und Ausbau im Edelstahl. Vegan
EMPFEHLUNG
Alltags- und Sommerwein, Aperitif, zu deftiger Brotzeit, Käseplatte, Spargel, Süßwasserfischen, Muscheln, leichter asiatischer Küche, hellem Fleisch
Biodynamisch ✓
Geschmack: Trocken
Trauben: Muskateller
Winzer*in: VDP. Prädikatsweingut Rainer Schnaitmann
Alkohol: 12%
Jahrgang: 2022
Herkunftsland: Württemberg, Deutschland
Allergenhinweis: Enthält Sulfite