Dieser frische und zugängliche Rotwein überzeugt durch seine harmonische Art und mediterrane Eleganz. Die Cuvée aus Syrah und Grenache stammt von 20 bis 30 Jahre alten Reben, die auf kalkhaltiger Molasse sowie Sand- und Mergelböden unter mediterranem Klima wachsen. Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Granatrot mit leicht bläulichen Reflexen. In der Nase dominieren Aromen kleiner roter Früchte wie Erdbeere, Himbeere und Cassis, ergänzt durch eine feine konfierte Note und einen Hauch von Lorbeer. Am Gaumen präsentiert er sich weich und geschmeidig, mit sehr dezenten, gut eingebundenen Tanninen. Das Finale ist sanft, fruchtbetont und von schöner Länge geprägt. Ein charmanter, unkomplizierter Rotwein mit viel Trinkfluss.
Unser Tipp: Ideal für gesellige Abende – leicht gekühlt serviert ein echter Genuss!
Geschmack: Trocken
Farbe: Rot
Trauben: 70 % Syrah, 30 % Grenache
Rebenalter: Ø 20–30 Jahre
Ertrag: 50 hl/ha
Boden: Kalk, Sand & Mergel
Vinifikation: 10 Tage Maischegärung im Tank
Stil: Frisch, fruchtbetont, weich
Serviertemperatur: 15–16 °C
Speiseempfehlung: Aperitif-Dinner, Charcuterie, Salate, Grillgerichte
Allergenhinweis: Enthält Sulfite