Dieser Gigondas wurde speziell für die gehobene Küche und kräftige Wildgerichte geschaffen – ein Wein mit Charakter, Tiefe und mediterraner Seele. Die alluvialen Terrassen aus rotem Ton, Kalkstein und Kies rund um Gigondas verleihen ihm Kraft und Struktur. Im Glas zeigt er sich in einem tiefen Rubinrot. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von roten und mazerierten schwarzen Früchten, Lakritz sowie typisch mediterrane Kräuter wie Thymian, Rosmarin und Lavendel. Am Gaumen präsentiert sich der Wein großzügig, vollmundig und kraftvoll, bleibt dabei aber dank seiner feinen, geschmeidigen Tannine elegant. Der Abgang ist würzig, präzise und von großer Tiefe geprägt. Ein idealer Begleiter zu Wildschwein – genau wie auf dem Etikett versprochen.
Unser Tipp: Perfekt für festliche Menüs und besondere Anlässe!
Geschmack: Trocken
Farbe: Rot
Jahrgang: 2022
Trauben: 80 % Grenache, 10 % Syrah, 5 % Mourvèdre, 5 % Cinsault
Region: Gigondas / Rhône-Tal / Frankreich
Boden: Alluviale Terrassen aus rotem Ton, Kalk & Kies
Ausbau: 9 Monate im Zementtank (kein Holz)
Vinifikation: Klassisch, temperaturkontrolliert
Trinkreife: Jetzt oder 6–10 Jahre lagerfähig
Serviertemperatur: 16–18 °C
Speiseempfehlung: Wildschwein, Hirsch, Schmorgerichte, gereifte Käse
Allergenhinweis: Enthält Sulfite