Sammlung: Jura

Das Jura ist klein, eigenständig und eine der spannendsten Regionen für Naturwein in Frankreich. Besonders Savagnin und Chardonnay prägen die Weine – häufig mit viel Spannung, Frische und einem ausgeprägten Herkunftscharakter. Chardonnay wird hier oft bewusst anders interpretiert als im Burgund, während Savagnin mit seiner würzigen, nussigen und teils reduktiven Art zu einer echten Signatur-Rebsorte der Region geworden ist.

Neben klassischen, meist oxidativ ausgebauten Vin Jaune entstehen heute viele puristische, ungeschönte und teilweise unfiltrierte Weine. Gerade diese Verbindung aus jahrhundertealter Tradition und einer sehr lebendigen Naturwein-Szene macht das Jura so besonders.