Ardonhancy ist Bruno Bienaimés Chardonnay aus dem Jura – und ein Wein, der ordentlich Charakter mitbringt. In der Nase treffen reife Birne, feine Kräuter und warme Gewürznoten aufeinander. Dazu kommt eine rauchige, leicht erdige Würze, die dem Wein Tiefe gibt, ohne ihn schwer wirken zu lassen.
Am Gaumen zeigt sich der Chardonnay mit ordentlich Druck, aber einer wunderbar weichen, geschmeidigen Textur. Die Frucht ist saftig und großzügig, begleitet von einer feinen Kräuterwürze und einer angenehm salzigen Spannung. Kein verkopfter Jura-Wein, sondern einer, der sich mit viel Charme und Tiefe ins Glas legt.
Ein charaktervoller Chardonnay mit ordentlich Zug, Wärme und einer schönen Länge. Für uns ein Wein, der zeigt, wie spannend Jura-Chardonnay sein kann.