Dieser Blanc de Noirs zeigt eindrucksvoll, wie spannend Weißwein aus Rotweintrauben sein kann. Schon in der Nase wirkt er offen und einladend: saftige helle Früchte treffen auf feine Zitrusnoten, dazu ein Hauch roter Beeren, der dem Wein Tiefe und Charakter verleiht.
Am Gaumen ist er frisch und lebendig, dabei angenehm rund. Die Frucht wirkt klar und präzise, getragen von einer feinen Struktur und einer animierenden Säure. Durch den Ausbau auf der Feinhefe erhält der Wein zusätzliches Volumen und eine leichte Cremigkeit, ohne seine Frische zu verlieren. Der Abgang ist harmonisch, sauber und macht Lust auf den nächsten Schluck.
Der herausfordernde Jahrgang 2024 verlangte den Winzer*innen viel Fingerspitzengefühl ab. Das Ergebnis ist ein ausgewogener, ausdrucksstarker Wein, der zeigt, wie viel Qualität selbst unter schwierigen Bedingungen entstehen kann.
Charakter:
Helle Früchte / Frische Säure / Feine Cremigkeit / Dezente rote Beeren / Harmonisch & lebendig
Geschmack: Trocken
Trauben: Caladoc / Grenache Noir / Cinsault
Winzer*in: Rhonéa
Jahrgang: 2024
Herkunftsland: Frankreich
Allergenhinweis: Enthält Sulfite