Dieser Wein ist das Ergebnis einer Begegnung zwischen zwei Winzern: Michel, der seit drei Generationen auf dem Familiengut arbeitet, und Olivier, der im Jahr 2014 ein benachbartes Weingut übernommen hat. Michel fungiert als "Mentor" für Olivier, teilt seine Erfahrungen und spricht mit ihm über "ökologischen" und "biodynamischen" Anbau. Olivier ist mit dieser Philosophie im Einklang, die ihn an seine Großmutter erinnert und an das, was sie ihm über Kräutertees und Aufgüsse beigebracht hat. Die beiden Kollegen wurden Freunde, und die Idee, einen Wein zu schaffen, der ihnen ähnelt, entstand: Der IGP Méditerranée "Miramont" war geboren!
Charakter:
Biodynamisch / Saftig / Trinkig / Rote Früchte / Kirsche / Schöne Balance
Geschmack: Trocken
Trauben: Merlot / Syrah
Winzer*in: Rhonéa
Jahrgang: 2021/22
Herkunftsland: Frankreich
Allergenhinweis: Enthält Sulfite