Chardonnay Z "Aus den Dörfern" 2024 - Lukas Hammelmann
Dieser seltene Chardonnay aus dem Pfälzer Hochstadt Roter Berg verzichtet auf klassisch üppige Frucht und setzt stattdessen auf eine feine rauchige Würze und salzige Zitrusnoten. Ein leicht gereifter Stil, bei dem das Terroir – Kalk, Buntsandstein, und die Handarbeit im Weinberg – im Vordergrund steht. Der Wein bietet angenehme Textur, Struktur und Mineralität, ganz im Geiste Hammelmanns: „minimaler Eingriff, maximale Charaktertiefe“.