Das besondere am Gewürztraminer von Ziereisen ist, dass wir eine Jahrgangscuvée aus den Jahren 2018 und 2019 haben. Der Gewürztraminer wurde von Hand gelesen und spontan, nach einigen Tagen Maischestandzeit vergoren. Was dabei herauskommt ist ein wirklich eleganter Wein mit feiner Frucht und einem charmanten Restzuckergehalt von 23g, die dem Weine die nötige Länge am Gaumen geben. Gekontert wird die Frucht und der dezent blumige Charakter von Mineralität. Ein toller Wein zu asiatischer und orientalischer Küche, Schinken und Roquefort.
Aroma: Rosen / Reife Tropische Früchte / Frische Kräuter Kühle Mineralik / Delikate Restsüße
Geschmack: Trocken
Trauben: Gewürztraminer
Winzer*in: Weingut Hanspeter Ziereisen
Alkohol: 14,0%
Jahrgang: 2018/19
Herkunftsland: Baden, Deutschland
Allergenhinweis: Enthält Sulfite