Der Rosé Brut Tradition von Griesel wird aus Spätburgunder und Pinot Meunier von der Hessischen Bergstraße gekeltert. Die handgelesenen Trauben werden spontan vergoren, anschließend folgt die traditionelle Flaschengärung mit mindestens 20 Monaten Hefelager. Zarte rote Frucht, Erdbeere und etwas Kräuterwürze treffen auf feine Perlage und eine frische, straffe Säure – elegant, trocken und trotzdem richtig saftig.
| Alkohol | 12% |
| Säure | 6,6g/l |
| Restzucker | 4g/l |