Diese charmante Rotwein-Cuvée aus der südlichen Ardèche verbindet die Geschmeidigkeit des Merlot mit der aromatischen Frische des Gamay. Die Reben wachsen überwiegend auf ton- und kalkhaltigen Böden und profitieren vom mediterranen Klima, das für reife Frucht und Ausgewogenheit sorgt.
Der Merlot wird mit kurzer Maischestandzeit und streng kontrollierten Temperaturen vinifiziert, um Farbe und Aromatik sanft zu extrahieren und eine weiche, runde Struktur zu bewahren. Der Gamay wird als ganze Trauben vergoren und steuert Frische sowie seine expressive Frucht bei.
Im Glas zeigt sich der Wein rubinrot und brillant. In der Nase rote Früchte, Vanille und ein Hauch Kokos. Am Gaumen weich, mit gut eingebundenen, geschmolzenen Tanninen und angenehmem Trinkfluss.
Ein vielseitiger, zugänglicher Rotwein mit südlichem Charakter.
Unser Tipp: Passt hervorragend zu roten und weißen Fleischgerichten ebenso wie zu asiatischer oder exotischer Küche.
Geschmack: Trocken
Trauben: Merlot, Gamay
Alkohol: 13,5 %
Herkunft: Ardèche IGP / Frankreich
Serviertemperatur: ca. 14 °C
Auszeichnung: Silbermedaille – Concours Féminalise
Allergenhinweis: Enthält Sulfite