Diese Clairette de Die begeistert mit ihrer natürlichen Süße, feinen Perlage und aromatischen Leichtigkeit. Hergestellt nach der méthode dioise ancestrale, bleibt sie besonders ursprünglich und authentisch. Nach der Lese werden die Trauben sorgfältig sortiert und schonend gepresst. Die Gärung startet ganz natürlich mit den weinbergseigenen Hefen im Tank. Noch während der Gärung wird der Wein auf die Flasche gefüllt, wo er über mehrere Monate seine feine Kohlensäure entwickelt. Das Ergebnis ist ein sanft perlender, fruchtiger Schaumwein mit viel Charme und Trinkfreude.
Unser Tipp: Gut gekühlt genießen – perfekt für besondere, leichte Genussmomente!
Geschmack: Süß & fruchtig
Trauben: 90% Muscats Blancs à Petit Grains / 10% Clairette
Winzer*in: Jaillance
Alkohol: 8%
Stil: Feinperlig, aromatisch
Herstellung: Méthode dioise ancestrale
Gärung: Natürlich, ohne zugesetzte Hefen
Ausbau: Flaschengärung während der Gärphase
Herkunft: Clairette de Die / Frankreich
Allergenhinweis: Enthält Sulfite