Von Julien, dem ältesten Sohn des Hauses, erdacht, wurde diese prestigeträchtige "Cuvée", seine erste, für 9 Monate in Eichenfässern vinifiziert und gereift.

Mit größtem Respekt für die Tradition gemacht und sorgfältig ausgewählt. Dieser auf der Hefe gereifte Wein unterzog sich keiner Kältestabilisierung oder Filtration, um den Wein so rein wie möglich zu belassen.

Karamell, salzig, lang, knackig Frisch - Eine absolute Erfahrung!