Charakteristisch für den Sauvignon Blanc ist der Geruch nach Stachelbeere, Brennnessel und schwarzer Johannisbeere. Dieser Sauvignon hat aber zugleich auch eine unheimliche Leichtigkeit mit einer grünen vegetativen Note. Ausgebaut ist der Wein im Edelstahltank mit kontrolliert kühler Temperatur. Der sehr reduktive Ausbau sorgt für die typische Erhaltung der Sauvignon Blanc Aromen, seiner Authentizität und Frische.
Aroma: Hefe / Stachelbeere / Brennnessel / Reduktiv / Schlank / Kühl / Frisch / Grapefruit / Salzige Mineralität
Geschmack: Trocken
Trauben: Sauvignon Blanc
Winzer*in: Ökonomierat Rebholz
Alkohol: 10,5%
Jahrgang: 2023
Herkunftsland: Pfalz, Deutschland
Allergenhinweis: Enthält Sulfite