Die Nase ist sehr aromatisch, Iris, Veilchen, weiße Früchte, geröstete Noten. Der Gaumen ist opulent mit einem Hauch von Aprikose und heller Eiche. Rundum langer Abgang. Einer, der bei uns vermutlich zu Weihnachten auf den Tisch kommt. Am besten als Aperitif oder nach dem Essen!
Ideales Pairing mit Gorgonzola, Roquefort, Ziegenkäse, zu scharfen Currys oder als Aperitif!
Geschmack: Trocken
Trauben: Viognier
Winzer*in: Cave St. Désirat
Alkohol: 14,5%
Jahrgang: 2017
Herkunftsland: Frankreich
Allergenhinweis: Enthält Sulfite