{"title":"Eigenständig \u0026 Spannend","description":null,"products":[{"product_id":"heideboden-claus-preisinger","title":"Zweigelt \"Kieselstein\" - Claus Preisinger","description":"\u003cp data-start=\"110\" data-end=\"484\"\u003eDer „Kieselstein“ ist Claus Preisingers saftiger, unkomplizierter Zweigelt mit Charakter. Die Trauben stammen von kiesel- und schotterreichen Böden rund um Gols am Neusiedlersee, werden biodynamisch angebaut, von Hand gelesen und spontan vergoren. Der Ausbau erfolgt in Edelstahl und großen gebrauchten Holzfässern. Abgefüllt wird unfiltriert und mit minimaler Schwefelgabe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"486\" data-end=\"832\"\u003eIn der Nase zeigt sich der Wein mit frischer Kirschfrucht, Johannisbeeren, einem Hauch Holunder und einer feinen, kräuterwürzigen Note. Am Gaumen wirkt er lebendig, geradlinig und klar – mit sanften Tanninen, animierender Säure und einer salzig-mineralischen Ader. Trotz seiner Leichtigkeit (rund 12,5 % Alkohol) bringt er Tiefe und Spannung mit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"834\" data-end=\"1033\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDer „Kieselstein“ ist ein Zweigelt für jeden Tag – ehrlich, trinkfreudig, präzise. Kein großes Drama, aber großes Handwerk. Und typisch Preisinger: kompromisslos sauber, natürlich und voller Energie.\u003c\/p\u003e","brand":"dreiunddreißig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33181303898192,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0233\/7882\/1200\/files\/7.png?v=1790934595"},{"product_id":"le-bon-sauvage-domaine-boucabeille","title":"Le Bon Sauvage - Domaine Boucabeille","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cp data-start=\"55\" data-end=\"414\"\u003eDiese wilde und zugleich erstaunlich elegante Cuvée aus \u003cstrong data-start=\"111\" data-end=\"148\"\u003ealten Grenache- und Carignanreben\u003c\/strong\u003e steht für kompromisslosen Naturwein. Im Weinberg wie auch im Keller wird bewusst nichts korrigiert oder zugesetzt – \u003cstrong data-start=\"265\" data-end=\"305\"\u003espontan vergoren, ungeschwefelt, pur\u003c\/strong\u003e. Trotz dieser Ursprünglichkeit zeigt sich der Wein offen, frisch und zugänglich, ganz ohne Ecken und Kanten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"416\" data-end=\"654\"\u003eFeine \u003cstrong data-start=\"422\" data-end=\"443\"\u003erote Beerenaromen\u003c\/strong\u003e, eine lebendige Frische und ein leicht karamelliger Unterton prägen das Geschmacksbild. Am Gaumen wirkt der Wein ungestüm, aber harmonisch, mit viel Trinkfluss und einer beeindruckenden Vielseitigkeit am Tisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"656\" data-end=\"818\"\u003eEin neuer, streng \u003cstrong data-start=\"674\" data-end=\"689\"\u003elimitierter\u003c\/strong\u003e Wein aus dem Hause \u003cstrong data-start=\"709\" data-end=\"724\"\u003eBoucabeille\u003c\/strong\u003e, biodynamisch bewirtschaftet und nummeriert abgefüllt – ehrlich, lebendig und voller Energie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"910\" data-end=\"1136\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"dreiunddreißig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33195557355600,"sku":"","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0233\/7882\/1200\/files\/10_dbc9472c-11d3-4775-b738-2ab96df06b1a.png?v=1772564861"},{"product_id":"perfect-day-weingut-pittnauer","title":"Perfect Day - Weingut Pittnauer","description":"\u003cp\u003ePerfect Day vom Weingut Pittnauer aus dem Burgenland in Österreich! Ein \u003cstrong\u003eOrange Wine\u003c\/strong\u003e, der in Aromatik, Frische und Trinkfluss seinesgleichen sucht!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Cuvée aus \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eChardonnay,\u003c\/span\u003e Muskat Ottonel, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller \u0026amp; Traminer ist der ideale Einstieg um einen Orange Wine zu probieren! Im Geruch findet man herrliche Noten von Birne, Marille und Blütenhonig. Im Geschmack starke, saftige Noten von Marajuca, angenehme Säure und zarte Orangenzeste. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer\u003cstrong\u003e Perfect Day\u003c\/strong\u003e wurde vom Winzer (Gerhard Pittnauer) mehrere Tage auf der Maische vergoren, nicht geschwefelt und nicht filtriert, weshalb er in unverwechselbarer, naturtrüber Optik mit orangenen Reflexen ins Gläschen schwappt! Ausgebaut \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eim gebrauchten Barrique, Amphore und Stahltank.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir haben uns im Januar durch etliche Naturweine probiert und der ist auf Hauke’s Liste auf Platz 1 gelandet. Unbedingt probieren solange er da ist! Er schmeckt wirklich fantastisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"dreiunddreißig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39249210146896,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0233\/7882\/1200\/files\/3_5143ac34-fc3c-4301-a592-782286d993ff.png?v=1790935643"},{"product_id":"blonde-by-nature-weingut-pittnauer","title":"Blonde by Nature - Weingut Pittnauer","description":"\u003cp\u003eFrische und fruchtige Aromen bis zum Abwinken und ein unglaublicher Trinkfluss zeichnen diesen \u003cstrong\u003eOrange Wine \u003c\/strong\u003eaus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Cuvée aus \u003cspan\u003eGrüner Veltliner, Weißburgunder und Chardonnay. Man schmeckt Aromen von Ananas, Banane, Marajuca, Orangenzeste und Honig. Unterlegt mit einer frischen Säure, die direkt Lust auf den nächsten Schluck macht!\u003cbr\u003eFür alle, die noch nie einen Orange Wine probiert haben ein toller Einstieg. Für alle anderen aber mindestens genauso lecker!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWie gewohnt vom Winzer (Gerhard Pittnauer) wurde der Blonde by Nature mehrere Tage auf der Maische vergoren, nicht geschwefelt und nicht filtriert, weshalb er in unverwechselbarer, naturtrüber Optik mit orangenen Reflexen ins Gläschen schwappt!\u003c\/p\u003e","brand":"dreiunddreißig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39265777188944,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0233\/7882\/1200\/files\/2_079f7978-1662-4374-ade3-88d8f4c03939.png?v=1790935082"},{"product_id":"weiss-glow-glow","title":"Weiss - Glow Glow","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"125\" data-start=\"100\"\u003eGlow Glow – Weiß\u003c\/strong\u003e ist der Inbegriff eines lebendigen, ehrlichen Naturweins: ungeschönt, unfiltriert, ungekünstelt – und dabei wunderbar zugänglich. Die Cuvée aus Müller-Thurgau, Bacchus und Scheurebe stammt aus den Weinbergen der Familie Baumberger an der Nahe, wird spontan vergoren, ohne Schwefel abgefüllt und zeigt eindrucksvoll, wie leichtfüßig Natural Wine sein kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"830\" data-start=\"483\"\u003eDuftige Aromatik mit Noten von Holunderblüte, reifer Birne und Zitrus trifft auf feine Kräuterwürze und eine belebende Säure. Am Gaumen saftig, rund und verspielt – ein Wein, der keine große Bühne braucht, sondern einfach Freude macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1022\" data-start=\"832\"\u003eOb zum Aperitif, auf der Terrasse oder zum Picknick im Park: „Weiß“ ist der perfekte Begleiter für alle, die Authentizität im Glas suchen, aber auf Leichtigkeit nicht verzichten wollen.\u003c\/p\u003e","brand":"dreiunddreißig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39411506348112,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0233\/7882\/1200\/files\/7_88c15a75-f4c7-4e97-be52-7be6f39ec489.png?v=1733762599"},{"product_id":"rose-by-nature-2025-weingut-pittnauer","title":"Rosé by Nature - Weingut Pittnauer","description":"\u003cp\u003eDer vielleicht schönste Rosé, der aktuell in einer Flasche ist?\u003cspan\u003e In jedem Fall ist es unser erster Rosé-Naturwein in unserem Sortiment. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUnd er kommt von niemand geringerem als Ausnahme-Winzer Pittnauer aus dem Burgenland, von denen wir den Perfect Day \u0026amp; Blonde by Nature im Sortiment haben. Wie er schmeckt? Wir nehmen in der Nase leichte Hefearomen und den Geruch roter Gummibärchen war. Geschmacklich allerdings trocken, Johannisbeere, volles Aroma und Erfrischung pur. Eine verspielte, aber nicht aufdringliche Säure macht ihn zum perfekten Begleiter an warmen Sommertagen\u003c\/span\u003e!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWie gewohnt vom Winzer (Gerhard Pittnauer) wurde der Rosé by Nature mehrere Tage auf der Maische vergoren, nicht geschwefelt und nicht filtriert, weshalb er in unverwechselbarer, naturtrüber Optik Reflexen ins Gläschen schwappt!\u003c\/p\u003e","brand":"dreiunddreißig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39491520725072,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0233\/7882\/1200\/files\/1_cb94c743-4d65-4ff9-aafb-de3ae776f278.png?v=1790935160"},{"product_id":"spatburgunder-glow-glow","title":"Spätburgunder - Glow Glow","description":"\u003cp\u003eErneut haben wir die Trauben über einen Zeitraum von zwei Wochen aus dem Mandeler Dellchen geerntet. Die ersten drei Viertel wurden für den Kohlensäuremazerationsteil gepflückt und das letzte Viertel wurde entrappt und sechs Tage lang auf den Schalen vergoren. Die kalten Temperaturen haben diesen Wein nicht daran gehindert, seinen Weg zu gehen. Alle Teile wurden zusammen gepresst und in großen alten Holzfässern mit 1200 und 2500 Litern vergoren.\u003c\/p\u003e","brand":"dreiunddreißig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39631253864528,"sku":"","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0233\/7882\/1200\/files\/7_0c6bf44d-3dbf-4263-8952-0e56618bb591.png?v=1688662732"},{"product_id":"coming-soon-rot-2021-glow-glow","title":"Muskateller - Glow Glow","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePauline und Carl sagen:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e2023 war das erste Jahr, in dem wir auf einem nach Süden ausgerichteten Hang in unserem Mandeler Schlossberg Muskateller ernten wollten. Die Reben wachsen nicht nur in Mandeler Dellchen, sondern auch in unserem neuen Muskateller-Parzelle. Wir haben diesen Weinberg 2021 gepflanzt, weil wir Muskateller lieben und mehr davon haben wollten, für uns und die Welt. Denn Muskateller bleibt der Wein, von dem wir nie genug haben. Es wäre nur eine kleine Menge gewesen, aber die Kirschessigfliege hatte andere Pläne. Da wir Roten Muskateller anbauen, sind die Schalen rosa und ziehen die Essigfliege an. Leider haben wir alle Trauben von unserem neuen Weinberg und viele aus Mandeler Dellchen verloren. Wir haben die Trauben an einem warmen und sonnigen Sonntag geerntet, bestimmt für die Kerb und eine wohlverdiente Pause. Aber das Kernteam war für eine Rettungsmission an Bord. Das Motto: Pflück es, solange es gut ist. Es war ein verheerender Tag. Einige Tränen wurden vergossen. Aber am Ende war dieser Wein all die Mühe wert. Dies ist ein echter Bomben-Muskateller. Litschi, Holunderblüte, eine kleine Kante – genau so mögen wir es.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-1 flex gap-3 empty:hidden juice:-ml-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"items-center justify-start rounded-xl p-1 flex\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex items-center\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex\"\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cbutton class=\"rounded-lg text-token-text-secondary hover:bg-token-main-surface-secondary\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-[30px] w-[30px] items-center justify-center\"\u003e\u003csvg class=\"icon-md-heavy\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" fill=\"none\" viewbox=\"0 0 24 24\" height=\"24\" width=\"24\"\u003e\u003cpath fill=\"currentColor\" d=\"M11.8727 21.4961C11.6725 21.8466 11.2811 22.0423 10.8805 21.9922L10.4267 21.9355C7.95958 21.6271 6.36855 19.1665 7.09975 16.7901L7.65054 15H6.93226C4.29476 15 2.37923 12.4921 3.0732 9.94753L4.43684 4.94753C4.91145 3.20728 6.49209 2 8.29589 2H18.0045C19.6614 2 21.0045 3.34315 21.0045 5V12C21.0045 13.6569 19.6614 15 18.0045 15H16.0045C15.745 15 15.5054 15.1391 15.3766 15.3644L11.8727 21.4961ZM14.0045 4H8.29589C7.39399 4 6.60367 4.60364 6.36637 5.47376L5.00273 10.4738C4.65574 11.746 5.61351 13 6.93226 13H9.00451C9.32185 13 9.62036 13.1506 9.8089 13.4059C9.99743 13.6612 10.0536 13.9908 9.96028 14.2941L9.01131 17.3782C8.6661 18.5002 9.35608 19.6596 10.4726 19.9153L13.6401 14.3721C13.9523 13.8258 14.4376 13.4141 15.0045 13.1902V5C15.0045 4.44772 14.5568 4 14.0045 4ZM17.0045 13V5C17.0045 4.64937 16.9444 4.31278 16.8338 4H18.0045C18.5568 4 19.0045 4.44772 19.0045 5V12C19.0045 12.5523 18.5568 13 18.0045 13H17.0045Z\" clip-rule=\"evenodd\" fill-rule=\"evenodd\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/button\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"dreiunddreißig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39726747418704,"sku":"","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0233\/7882\/1200\/files\/9_bda01693-aff7-4155-85c6-3399a13e7927.png?v=1688663013"},{"product_id":"puszta-libre-claus-preisinger","title":"Puszta Libre! - Claus Preisinger","description":"\u003cp\u003eRotwein, aber super frisch, fruchtig und kühl serviert? Geht! Und das sogar extrem gut! \u003cbr\u003eDer Puszta Libre von Claus Preisinger ist wirklich ein besonderer Wein. Sauerkirsche, extrem saftig, trinkig und eine leichte Würzigkeit. \u003cbr\u003eDer perfekte Moment für diesen Wein: An jedem Tag zum schlürfen oder im Sommer bei Hitze gut gekühlt zur Grillparty.\u003c\/p\u003e","brand":"dreiunddreißig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44108261523720,"sku":"","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0233\/7882\/1200\/files\/5_54e77010-a93d-4616-933a-ec5121238e6e.png?v=1790934498"},{"product_id":"kalkundkiesel-weiss-claus-preisinger","title":"Kalkundkiesel Weiss  - Claus Preisinger","description":"\u003cp\u003eDies ist Preisingers Einstiegswein und ein idealer Einstieg in die Welt der Natural Wines. Er besteht aus biodynamisch angebauten Trauben von verschiedenen Parzellen am Leithagebirge mit unterschiedlichen Bodentypen. Die Cuvée setzt sich hauptsächlich aus Weißburgunder (50%), Grüner Veltliner (30%) sowie etwas Welschriesling und Muskateller zusammen. Die Vinifikation erfolgt teils mit kurzer Maischestandzeit, teils durch Direktpressung. Der Ausbau erfolgt in Amphoren und großen Holzfässern, mit spontaner Gärung in verschiedenen Partien. Der Wein wird unfiltriert und ohne Schwefelzugabe abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr präsentiert sich mit einer typischen Sponti-Nase, begleitet von Aromen von Birne, Apfel, Anis, feiner Kräuterwürze, weißem Pfeffer und einem Hauch von Mandarine und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt er sich knackig mit Zitrusfrüchten, Pampelmuse, Zitronengras, etwas Exotik, Passionsfrucht und Birne. Die lange, salzige Länge und die rassige Säure verleihen ihm Frische und Eigenständigkeit. Ein echtes Original und idealer Einstieg in die Welt der Natural Wines.\u003c\/p\u003e","brand":"dreiunddreißig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44724891025672,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0233\/7882\/1200\/files\/4_dfea9895-32bf-4941-aaab-4344171c7b0e.png?v=1790934396"},{"product_id":"fruity-loops-weiss-claus-preisinger","title":"Fruitloops Weiss - Claus Preisinger","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVon den Frühstückscerealien inspiriert: Fruitloops! \u003cbr\u003eEs handelt sich um eine Cuvée aus Furmint, Riesling und Scheurebe, die auf der Maische vergoren und in Amphoren ausgebaut wurde. Der Wein ist super fruchtig, mit vielen exotischen Aromen von Maracuja, Papaya, Limette sowie reifem Pfirsich und weißen Blüten. \u003cbr\u003eAm Gaumen präsentiert er sich mit einer dichten Struktur und einem exotischen Fruchtkorb. Ein charmanter Orange mit samtiger Textur, mit samtigem Gerbstoff und mit einem schönem Trinkfluss. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"dreiunddreißig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45200149610760,"sku":null,"price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0233\/7882\/1200\/files\/3453453454.png?v=1707825884"},{"product_id":"dope-2022-claus-preisinger","title":"DOPE - Claus Preisinger","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDOPE von Claus Preisinger\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ist Blaufränkisch als Rosé gedacht – direkt gepresst, spontan vergoren und in der Amphore ausgebaut. Saftige rote Beeren, Rhabarber und ein Hauch Bitterorange treffen auf feinen Grip und einen ganz leichten Fizz. Kühl, lebendig und herrlich unbeschwert – Naturwein mit ordentlich Trinkfluss. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"dreiunddreißig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45200217506056,"sku":null,"price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0233\/7882\/1200\/files\/2_689a823c-cc75-441a-b3ee-92491faede7f.png?v=1790933180"},{"product_id":"weissburgunder-2023-glow-glow","title":"Weissburgunder - Glow Glow","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003ePauline und Carl sagen: \u003cbr\u003eDas ist für uns eine aufregende Sache: Der erste Weissburgunder, den wir unter der GLOW GLOW Linie hergestellt haben. Das erste Mal, dass wir diese Trauben nach dem Prinzip \"Nichts hinzugefügt, nichts weggenommen\" verarbeitet haben. Zu Beginn von GLOW GLOW waren die Weißburgunder-Sorten noch für die klassische Baumberger Linie bestimmt. Jetzt können wir sehen, wie diese Sorten als Naturweine schmecken. Vom frischen Most an war dies der Lieblingstank von Carl und Marcus. Er drückt seine Sorte so ausdrucksstark aus, ein echter Weissburgunder. Er schmeckt nach frischen gelben Früchten und hat eine erfrischende Säure. Ein sehr reiner, klarer Wein, der eigentlich Teil einer Cuvée aus Grauburgunder, Chardonnay und Weissburgunder sein sollte. Aber die Sorten waren so eigenständig, dass wir beschlossen haben, sie getrennt abzufüllen. Dies ist also der erste GLOW GLOW Weissburgunder, und er zeigt wirklich seine Herkunft: Nahe – elegant und knackig.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"dreiunddreißig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45340841869576,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0233\/7882\/1200\/files\/6_29529e52-80be-44b3-acfb-a1ceddbea664.png?v=1733762682"},{"product_id":"chardonnay-2023-glow-glow","title":"Chardonnay - Glow Glow","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePauline und Carl sagen: \u003cbr\u003eUnser Chardonnay-Weinberg befindet sich an einem nach Süden ausgerichteten Hang in unserem Mandeler Schlossberg. Die Reben wachsen auf einer Kombination aus Löss und gelbem Sand, was ihm einen weichen, ausgewogenen Charakter verleiht. Nach dem direkten Pressen der Trauben fermentierte ein Teil dieses Weins in Edelstahl, um eher reduktiv zu arbeiten. Der andere Teil fermentierte in Eichenholz, in jungen 300-Liter-Fässern. Wir haben uns für diese beiden verschiedenen Methoden und Gefäße entschieden, um zu erfahren, wie sich unser Chardonnay je nach Umgebung und Herkunft der Weine während der Fermentation und Reifung entwickelt und wie sich das auf den Charakter auswirkt. Der im Edelstahl gereifte Wein erwies sich als sehr fokussiert und hat etwas mehr Frucht. Die Teile aus den Fässern sind runder, bodenständiger, beruhigender mit einem leichten Einfluss des Holzes. Als wir sie probierten, waren sie zusammen am schönsten, also beschlossen wir, dass sie in diesem ersten GLOW GLOW Chardonnay vereint werden sollen.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"dreiunddreißig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45340844294408,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0233\/7882\/1200\/files\/5_8cef9c0b-f1c4-4087-b77d-0716912baa9e.png?v=1733762654"},{"product_id":"pink-fizzy-2023-glow-glow-1","title":"Pink Fizzy 2024 - Glow Glow","description":"\u003cdiv class=\"group w-full text-gray-800 dark:text-gray-100 border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex p-4 gap-4 text-base md:gap-6 md:max-w-2xl lg:max-w-xl xl:max-w-3xl md:py-6 lg:px-0 m-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex flex-col w-[calc(100%-50px)] gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap break-words\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Jahr 2022 haben wir unseren Pink Fizzy zum ersten Mal hergestellt und sofort gewusst: Dieser wird bleiben. Wie der erste Jahrgang ist dieser Pet Nat eine Mischung aus roten und weißen Trauben: Für die roten Sorten gibt es Regent und St. Laurent, für die weißen gibt es Müller-Thurgau. Es gibt einen schönen reifen roten Fruchtcharakter von den direkt gepressten Roten, die auf eine schöne Struktur treffen, die aus einer kurzen Mazeration der entrappten Müller-Thurgau resultiert, und die auch eine freche Säure hinzufügt. Es gibt etwas weniger Tannine als im Jahr zuvor, aber Pink Fizzy ist immer noch nicht nur Spaß, sondern auch ernsthaft. Ernsthafter Spaß. Wie der Fizzy beendet dieser Pet Nat die erste Gärung in der Flasche und wird im März degorgiert. Pink Fizzy schmeckt wie der Biss in die erste fast perfekt reife Erdbeere des Jahres.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"dreiunddreißig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45350087426312,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0233\/7882\/1200\/files\/7_8c4379b9-581d-41e3-8a17-999829bb160d.png?v=1711192153"},{"product_id":"fizzy-2023-glow-glow","title":"Fizzy 2024 - Glow Glow","description":"\u003cdiv class=\"group w-full text-gray-800 dark:text-gray-100 border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex p-4 gap-4 text-base md:gap-6 md:max-w-2xl lg:max-w-xl xl:max-w-3xl md:py-6 lg:px-0 m-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex flex-col w-[calc(100%-50px)] gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap break-words\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cp\u003ePauline und Carl sagen: \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDer gelbe Schimmer des Fizzy leuchtet mit dem Jahrgang 2023 etwas wärmer und intensiver. Für uns spiegelt das den neuen Jahrgang wider. Fizzy wird immer aromatisch sprudelnder Spaß im Kern sein, aber in diesem Jahr gibt es eine Basis aus Chardonnay, die eine Grundlage und Fülle hinzufügt, die uns wirklich gefällt. Fizzy ist unsere größte Mischung und kombiniert unsere aromatischsten Sorten: Bacchus, Morio-Muskat, Kerner, Sauvignon Blanc und Müller-Thurgau. Es gibt auch ein wenig Riesling, um einen schönen, subtilen Säurekick und Struktur hinzuzufügen. Und mit dem Jahrgang 2023 wurde Chardonnay Teil der Mischung, was den Fizzy etwas voluminöser macht. Unser Fizzy ist ein Pet Nat, der die erste Gärung in der Flasche abschließt. Er wird Anfang März degorgiert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"dreiunddreißig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45350090506504,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0233\/7882\/1200\/files\/6_0137827c-f314-4b3b-990c-2ef571da5701.png?v=1711192242"},{"product_id":"four-fruits-2023-glow-glow","title":"Four Fruits - Glow Glow","description":"\u003cdiv class=\"group w-full text-gray-800 dark:text-gray-100 border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex p-4 gap-4 text-base md:gap-6 md:max-w-2xl lg:max-w-xl xl:max-w-3xl md:py-6 lg:px-0 m-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex flex-col w-[calc(100%-50px)] gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap break-words\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group w-full text-gray-800 dark:text-gray-100 border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex p-4 gap-4 text-base md:gap-6 md:max-w-2xl lg:max-w-xl xl:max-w-3xl md:py-6 lg:px-0 m-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex flex-col w-[calc(100%-50px)] gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap break-words\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cp\u003e2021 haben wir ein kleines erstes Experiment mit Äpfeln, Birnen, Trauben und Quitten gemacht. Das Experiment wurde abgefüllt und \"Danke Danke Cider\" genannt. Der Cider von 2022 dokumentiert erneut etwas, wofür wir dankbar sind, da nicht alle Früchte für diesen Cider von uns stammen. Sie stammen von Freunden und zufälligen Bekanntschaften. Wir haben die Äpfel und Birnen von einem alten Obstgarten im Hunsrück geerntet, von unseren eigenen Bäumen auf einem Feld hinter der Kellerei und von den Bäumen eines befreundeten Bauern in unserem Dorf. Sie wurden zerdrückt, gepresst und direkt mit bereits gärendem Most infundiert, um jegliches Potenzial für Oxidation zu vermeiden. Kurz vor der Abfüllung haben wir frischen Quittensaft als Dosage hinzugefügt. Die Quitten stammen auch von lieben Menschen. Dieser Cider schmeckt wirklich anspruchsvoll. Er hat eine wunderschöne Struktur. Die Quitten kommen zur Geltung, die verschiedenen Früchte verschmelzen zu einer harmonischen, voluminösen Rundheit.\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"dreiunddreißig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45459657326856,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0233\/7882\/1200\/files\/8_07fc5624-a0c4-47a8-98a5-d9c806b10066.png?v=1751371057"},{"product_id":"chardonnay-maikammer-seckinger","title":"Maikammer Chardonnay - Seckinger","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 5\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"b5f0d2b5-47a0-4890-bcfd-bced52642414\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message flex w-full flex-col items-end gap-2 whitespace-normal break-words text-start [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" data-message-model-slug=\"gpt-4o\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003csection data-settings='{\"jet_parallax_layout_list\":[{\"_id\":\"11f0e34\",\"jet_parallax_layout_image\":{\"url\":\"\",\"id\":\"\"},\"jet_parallax_layout_image_tablet\":{\"url\":\"\",\"id\":\"\"},\"jet_parallax_layout_image_mobile\":{\"url\":\"\",\"id\":\"\"},\"jet_parallax_layout_speed\":{\"unit\":\"%\",\"size\":50,\"sizes\":[]},\"jet_parallax_layout_type\":\"scroll\",\"jet_parallax_layout_direction\":null,\"jet_parallax_layout_fx_direction\":null,\"jet_parallax_layout_z_index\":\"\",\"jet_parallax_layout_bg_x\":50,\"jet_parallax_layout_bg_x_tablet\":\"\",\"jet_parallax_layout_bg_x_mobile\":\"\",\"jet_parallax_layout_bg_y\":50,\"jet_parallax_layout_bg_y_tablet\":\"\",\"jet_parallax_layout_bg_y_mobile\":\"\",\"jet_parallax_layout_bg_size\":\"auto\",\"jet_parallax_layout_bg_size_tablet\":\"\",\"jet_parallax_layout_bg_size_mobile\":\"\",\"jet_parallax_layout_animation_prop\":\"transform\",\"jet_parallax_layout_on\":[\"desktop\",\"tablet\"]}]}' data-element_type=\"section\" data-id=\"79d4f542\" class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-79d4f542 elementor-section-full_width elementor-section-height-default elementor-section-height-default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\"\u003e\n\u003cdiv data-element_type=\"column\" data-id=\"570c9b84\" class=\"elementor-column elementor-col-66 elementor-top-column elementor-element elementor-element-570c9b84\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\"\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"64d4aade\" class=\"elementor-element elementor-element-64d4aade elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"323\" data-start=\"59\"\u003eDer Maikammer Chardonnay bringt die Handschrift der Seckingers perfekt auf den Punkt: spontan vergoren, auf der Vollhefe gereift und ungeschönt abgefüllt. Die Trauben stammen aus jüngeren Anlagen im Kapellenberg, einer aufstrebenden Lage in der Südpfalz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"656\" data-start=\"325\"\u003eAromatisch verbindet er rauchige Noten mit Birne, Zitrus, Austernschalen und einem Hauch Popcorn. Am Gaumen zeigt er Spannung zwischen saftiger Frucht, reifer Säure und salziger Mineralität. Komplex, tiefgründig – und gleichzeitig unglaublich trinkfreudig. Kein Wunder, dass er Jonas Seckingers aktueller Lieblingswein ist.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003csection class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-27aef44d elementor-section-full_width elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"27aef44d\" data-element_type=\"section\" data-settings='{\"jet_parallax_layout_list\":[{\"_id\":\"7949197\",\"jet_parallax_layout_image\":{\"url\":\"\",\"id\":\"\"},\"jet_parallax_layout_image_tablet\":{\"url\":\"\",\"id\":\"\"},\"jet_parallax_layout_image_mobile\":{\"url\":\"\",\"id\":\"\"},\"jet_parallax_layout_speed\":{\"unit\":\"%\",\"size\":50,\"sizes\":[]},\"jet_parallax_layout_type\":\"scroll\",\"jet_parallax_layout_direction\":null,\"jet_parallax_layout_fx_direction\":null,\"jet_parallax_layout_z_index\":\"\",\"jet_parallax_layout_bg_x\":50,\"jet_parallax_layout_bg_x_tablet\":\"\",\"jet_parallax_layout_bg_x_mobile\":\"\",\"jet_parallax_layout_bg_y\":50,\"jet_parallax_layout_bg_y_tablet\":\"\",\"jet_parallax_layout_bg_y_mobile\":\"\",\"jet_parallax_layout_bg_size\":\"auto\",\"jet_parallax_layout_bg_size_tablet\":\"\",\"jet_parallax_layout_bg_size_mobile\":\"\",\"jet_parallax_layout_animation_prop\":\"transform\",\"jet_parallax_layout_on\":[\"desktop\",\"tablet\"]}]}'\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"dreiunddreißig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51068650979592,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0233\/7882\/1200\/files\/7_8126f61f-70be-4401-8aa4-c7c659d8c4c3.png?v=1791018059"},{"product_id":"freija-no-1-glow-glow","title":"Freija 2025 - Glow Glow","description":"\u003cdiv class=\"group w-full text-gray-800 dark:text-gray-100 border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex p-4 gap-4 text-base md:gap-6 md:max-w-2xl lg:max-w-xl xl:max-w-3xl md:py-6 lg:px-0 m-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex flex-col w-[calc(100%-50px)] gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap break-words\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group w-full text-gray-800 dark:text-gray-100 border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex p-4 gap-4 text-base md:gap-6 md:max-w-2xl lg:max-w-xl xl:max-w-3xl md:py-6 lg:px-0 m-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex flex-col w-[calc(100%-50px)] gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap break-words\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cp\u003eEin gemeinsames Projekt der Weingüter Brand \u0026amp; Baumberger – verwurzelt in Familienarbeit, Agroforstwirtschaft und echter Sorgfalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrejia ist ein komplexer, lebendiger Traubensaft aus früh gelesenen Müller-Thurgau-Trauben – kräutrig, grün, frisch und nicht zu süß.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMehr als nur Saft:\u003cbr\u003eVerfeinert mit selbst gesammeltem Zitronenmelissen- \u0026amp; Wermut-Tee\u003cbr\u003eAbgerundet mit Verjus \u0026amp; Saft handgelesener Trauben\u003cbr\u003eUnd einem Hauch lacto-fermentierter Himbeeren \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLimitiert. Überraschend. 100 % Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"dreiunddreißig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51386931380488,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0233\/7882\/1200\/files\/15_1341ceb6-62d9-44a7-93f5-80bf31ddd5e7.png?v=1772563374"},{"product_id":"null-ohm-weiss-moritz-kissinger","title":"Null Ohm Weiss - Kissinger-Bähr","description":"\u003cp\u003eDer „Null Ohm“ Weiß von Moritz Kissinger ist ein puristischer, spannungsgeladener Naturwein aus Rheinhessen. Die Cuvée aus Chardonnay und Weißburgunder stammt von kalkreichen Lagen rund um Uelversheim. Die Trauben werden biologisch bewirtschaftet, von Hand gelesen und spontan in gebrauchten Holzfässern vergoren. Anschließend reift der Wein mehrere Monate auf der Vollhefe und wird unfiltriert sowie ohne Schönung abgefüllt – mit minimalem Schwefeleinsatz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft zeigt sich der „null Ohm“ frisch und zurückhaltend, mit Aromen von Zitronenschale, weißem Apfel, nassen Steinen und einem Hauch Rauch. Am Gaumen ist er klar und straff, mit griffiger Textur, salziger Mineralität und kühler, präziser Säure. Die Stilistik erinnert an karge, burgundisch geprägte Naturweine, wirkt aber nie gewollt wild oder unzugänglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„null Ohm“ steht für kompromisslose Handarbeit, klare Herkunft und maximale Spannung im Glas – ein Wein mit Energie, Haltung und elegantem Understatement.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"dreiunddreißig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51920926081288,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0233\/7882\/1200\/files\/31.png?v=1772562868"},{"product_id":"riesling-2023-moritz-kissinger","title":"Riesling - Kissinger-Bähr","description":"\u003cp data-end=\"458\" data-start=\"38\"\u003eDer Riesling 2023 von Moritz Kissinger stammt aus der Lage Dienheimer Tafelstein in Rheinhessen, wo kalkreiche Böden und eine geschützte Exposition ideale Bedingungen für straffe, mineralische Weine bieten. Die Trauben werden von Hand gelesen, spontan vergoren und anschließend für rund zehn Monate im großen gebrauchten Holzfass auf der Vollhefe ausgebaut. Abgefüllt wird unfiltriert und mit nur minimaler Schwefelgabe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"867\" data-start=\"460\"\u003eIn der Nase zeigt sich der Riesling kühl und fokussiert mit Noten von Limette, grünem Apfel, Grapefruit und Kräutern, begleitet von einer feinen, reduktiven Würze. Am Gaumen wirkt er klar, präzise und energiegeladen – mit saftiger Säure, feiner Struktur und einem salzig-mineralischen Nachhall. Trotz seines geringen Alkoholgehalts von etwa 11,5 % besitzt der Wein Tiefe, Spannung und großes Lagerpotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1069\" data-start=\"869\"\u003eDer Riesling 2023 ist ein eindrucksvoller Vertreter seiner Region – kompromisslos handwerklich, gleichzeitig zugänglich und vielschichtig. Ein Wein mit Charakter, Finesse und kraftvoller Leichtigkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"dreiunddreißig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51920998072584,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0233\/7882\/1200\/files\/19_1e5d2cb3-41af-4b0d-bf7c-af51e9b1b5b5.png?v=1772563054"},{"product_id":"savagnin-seckinger","title":"Savagnin - Seckinger","description":"\u003cdiv title=\"Page 5\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-4o\" class=\"min-h-8 text-message flex w-full flex-col items-end gap-2 whitespace-normal break-words text-start [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" dir=\"auto\" data-message-id=\"b5f0d2b5-47a0-4890-bcfd-bced52642414\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003csection class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-79d4f542 elementor-section-full_width elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"79d4f542\" data-element_type=\"section\" data-settings='{\"jet_parallax_layout_list\":[{\"_id\":\"11f0e34\",\"jet_parallax_layout_image\":{\"url\":\"\",\"id\":\"\"},\"jet_parallax_layout_image_tablet\":{\"url\":\"\",\"id\":\"\"},\"jet_parallax_layout_image_mobile\":{\"url\":\"\",\"id\":\"\"},\"jet_parallax_layout_speed\":{\"unit\":\"%\",\"size\":50,\"sizes\":[]},\"jet_parallax_layout_type\":\"scroll\",\"jet_parallax_layout_direction\":null,\"jet_parallax_layout_fx_direction\":null,\"jet_parallax_layout_z_index\":\"\",\"jet_parallax_layout_bg_x\":50,\"jet_parallax_layout_bg_x_tablet\":\"\",\"jet_parallax_layout_bg_x_mobile\":\"\",\"jet_parallax_layout_bg_y\":50,\"jet_parallax_layout_bg_y_tablet\":\"\",\"jet_parallax_layout_bg_y_mobile\":\"\",\"jet_parallax_layout_bg_size\":\"auto\",\"jet_parallax_layout_bg_size_tablet\":\"\",\"jet_parallax_layout_bg_size_mobile\":\"\",\"jet_parallax_layout_animation_prop\":\"transform\",\"jet_parallax_layout_on\":[\"desktop\",\"tablet\"]}]}'\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-column elementor-col-66 elementor-top-column elementor-element elementor-element-570c9b84\" data-id=\"570c9b84\" data-element_type=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-64d4aade elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"64d4aade\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-start=\"55\" data-end=\"330\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"59\" data-end=\"93\"\u003eSavagnin von Weingut Seckinger\u003c\/strong\u003e ist alles andere als gewöhnlich. Klar, puristisch und kompromisslos zeigt er eine spannende Seite dieser seltenen Rebsorte – geprägt von Präzision, Spannung und Tiefe. Hier geht es nicht um Lautstärke, sondern um Struktur und Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"332\" data-end=\"623\"\u003eIn der Nase zeigen sich \u003cstrong data-start=\"356\" data-end=\"408\"\u003eZitruszeste, grüner Apfel und feine Kräuternoten\u003c\/strong\u003e, dazu eine kühle, fast salzige Mineralität. Am Gaumen straff und fokussiert, mit lebendiger Säure, feinem Grip und einer leicht nussigen Anmutung im langen, trockenen Finish. Reduktiv, frisch und sehr eigenständig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"625\" data-end=\"701\"\u003eEin Wein für Entdecker*innen – geradlinig, anspruchsvoll und voller Energie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"703\" data-end=\"831\"\u003e\u003cstrong data-start=\"703\" data-end=\"718\"\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Unbedingt etwas Luft geben. Großartig zu Meeresfrüchten, fermentierten Gerichten oder pur für neugierige Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"833\" data-end=\"993\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"dreiunddreißig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53124929847560,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0233\/7882\/1200\/files\/4_967d4fda-cb42-4b00-92e3-f219ccec99b5.png?v=1791017852"},{"product_id":"sauvignon-blanc-2023-moritz-kissinger","title":"Sauvignon Blanc Bio - Moritz Kissinger","description":"\u003cp data-start=\"181\" data-end=\"364\"\u003eKlar, lebendig und kompromisslos trocken – der \u003cstrong data-start=\"228\" data-end=\"277\"\u003eSauvignon Blanc von Moritz Kissinger\u003c\/strong\u003e steht für einen präzisen, handwerklich gemachten Stil mit viel Frische und Trinkfluss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"366\" data-end=\"666\"\u003eIn der Nase zeigen sich \u003cstrong data-start=\"390\" data-end=\"455\"\u003eLimette, Stachelbeere, grüner Apfel und feine kräutrige Noten ohne dabei kitschig daher zu kommen\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen saftig und animierend, mit lebendiger Säure, kühler Frische und einer schönen mineralischen Spannung. Elegant, geradlinig und frei von übertriebener Exotik – ein Sauvignon mit Struktur und Charakter.\u003c\/p\u003e","brand":"dreiunddreißig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53187362554120,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0233\/7882\/1200\/files\/Flaschen-43.png?v=1769352439"},{"product_id":"bussi-1-weiss-dominik-held","title":"Bussi #1 Weiss - Dominik Held","description":"\u003cdiv title=\"Page 5\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-4o\" class=\"min-h-8 text-message flex w-full flex-col items-end gap-2 whitespace-normal break-words text-start [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" dir=\"auto\" data-message-id=\"b5f0d2b5-47a0-4890-bcfd-bced52642414\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003csection class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-79d4f542 elementor-section-full_width elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"79d4f542\" data-element_type=\"section\" data-settings='{\"jet_parallax_layout_list\":[{\"_id\":\"11f0e34\",\"jet_parallax_layout_image\":{\"url\":\"\",\"id\":\"\"},\"jet_parallax_layout_image_tablet\":{\"url\":\"\",\"id\":\"\"},\"jet_parallax_layout_image_mobile\":{\"url\":\"\",\"id\":\"\"},\"jet_parallax_layout_speed\":{\"unit\":\"%\",\"size\":50,\"sizes\":[]},\"jet_parallax_layout_type\":\"scroll\",\"jet_parallax_layout_direction\":null,\"jet_parallax_layout_fx_direction\":null,\"jet_parallax_layout_z_index\":\"\",\"jet_parallax_layout_bg_x\":50,\"jet_parallax_layout_bg_x_tablet\":\"\",\"jet_parallax_layout_bg_x_mobile\":\"\",\"jet_parallax_layout_bg_y\":50,\"jet_parallax_layout_bg_y_tablet\":\"\",\"jet_parallax_layout_bg_y_mobile\":\"\",\"jet_parallax_layout_bg_size\":\"auto\",\"jet_parallax_layout_bg_size_tablet\":\"\",\"jet_parallax_layout_bg_size_mobile\":\"\",\"jet_parallax_layout_animation_prop\":\"transform\",\"jet_parallax_layout_on\":[\"desktop\",\"tablet\"]}]}'\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-column elementor-col-66 elementor-top-column elementor-element elementor-element-570c9b84\" data-id=\"570c9b84\" data-element_type=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-64d4aade elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"64d4aade\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003csection data-settings='{\"jet_parallax_layout_list\":[{\"_id\":\"7949197\",\"jet_parallax_layout_image\":{\"url\":\"\",\"id\":\"\"},\"jet_parallax_layout_image_tablet\":{\"url\":\"\",\"id\":\"\"},\"jet_parallax_layout_image_mobile\":{\"url\":\"\",\"id\":\"\"},\"jet_parallax_layout_speed\":{\"unit\":\"%\",\"size\":50,\"sizes\":[]},\"jet_parallax_layout_type\":\"scroll\",\"jet_parallax_layout_direction\":null,\"jet_parallax_layout_fx_direction\":null,\"jet_parallax_layout_z_index\":\"\",\"jet_parallax_layout_bg_x\":50,\"jet_parallax_layout_bg_x_tablet\":\"\",\"jet_parallax_layout_bg_x_mobile\":\"\",\"jet_parallax_layout_bg_y\":50,\"jet_parallax_layout_bg_y_tablet\":\"\",\"jet_parallax_layout_bg_y_mobile\":\"\",\"jet_parallax_layout_bg_size\":\"auto\",\"jet_parallax_layout_bg_size_tablet\":\"\",\"jet_parallax_layout_bg_size_mobile\":\"\",\"jet_parallax_layout_animation_prop\":\"transform\",\"jet_parallax_layout_on\":[\"desktop\",\"tablet\"]}]}' data-element_type=\"section\" data-id=\"27aef44d\" class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-27aef44d elementor-section-full_width elementor-section-height-default elementor-section-height-default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\"\u003e\n\u003cdiv data-element_type=\"column\" data-id=\"14d9b61c\" class=\"elementor-column elementor-col-66 elementor-top-column elementor-element elementor-element-14d9b61c\"\u003e\n\u003cp data-end=\"372\" data-start=\"36\"\u003eDer Einstieg beim Weißwein von \u003cstrong data-end=\"83\" data-start=\"67\"\u003eDominik Held\u003c\/strong\u003e hat einen neuen Namen bekommen: \u003cstrong data-end=\"131\" data-start=\"116\"\u003eBussi Blanc\u003c\/strong\u003e. Der frühere Name \u003cem data-end=\"162\" data-start=\"150\"\u003eCuvée Weiß\u003c\/em\u003e fühlte sich irgendwann etwas ausgelutscht an – den gibt es mittlerweile gefühlt überall. Also musste etwas Neues her. Nach ein paar Ideen blieb schließlich \u003cem data-end=\"326\" data-start=\"319\"\u003eBussi\u003c\/em\u003e hängen. Und irgendwie passt der Name einfach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"713\" data-start=\"374\"\u003eBussi Blanc ist im Grunde eine Weinguts-Cuvée. Das heißt: Hier steckt fast alles an weißen Rebsorten drin, was im Keller verfügbar ist. Die Basis bilden Chardonnay und Weißburgunder, ergänzt durch Sauvignon Blanc, Silvaner und Riesling. Für zusätzliche Aromatik sorgen außerdem Scheurebe und Huxelrebe, die auf der Maische vergoren wurden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"952\" data-start=\"715\"\u003eDas Ergebnis ist ein Einstiegswein mit überraschend viel Spannung und Tiefe – und gleichzeitig enormem Trinkfluss. Frucht, Mineralität, Tannin und Säure greifen ineinander und sorgen zusammen für einen ziemlich hohen Glou-Glou-Faktor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-27aef44d elementor-section-full_width elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"27aef44d\" data-element_type=\"section\" data-settings='{\"jet_parallax_layout_list\":[{\"_id\":\"7949197\",\"jet_parallax_layout_image\":{\"url\":\"\",\"id\":\"\"},\"jet_parallax_layout_image_tablet\":{\"url\":\"\",\"id\":\"\"},\"jet_parallax_layout_image_mobile\":{\"url\":\"\",\"id\":\"\"},\"jet_parallax_layout_speed\":{\"unit\":\"%\",\"size\":50,\"sizes\":[]},\"jet_parallax_layout_type\":\"scroll\",\"jet_parallax_layout_direction\":null,\"jet_parallax_layout_fx_direction\":null,\"jet_parallax_layout_z_index\":\"\",\"jet_parallax_layout_bg_x\":50,\"jet_parallax_layout_bg_x_tablet\":\"\",\"jet_parallax_layout_bg_x_mobile\":\"\",\"jet_parallax_layout_bg_y\":50,\"jet_parallax_layout_bg_y_tablet\":\"\",\"jet_parallax_layout_bg_y_mobile\":\"\",\"jet_parallax_layout_bg_size\":\"auto\",\"jet_parallax_layout_bg_size_tablet\":\"\",\"jet_parallax_layout_bg_size_mobile\":\"\",\"jet_parallax_layout_animation_prop\":\"transform\",\"jet_parallax_layout_on\":[\"desktop\",\"tablet\"]}]}'\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"dreiunddreißig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53695657214216,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0233\/7882\/1200\/files\/5_ccf7aebb-1b35-4753-8c6e-4a4fed3a1ea8.png?v=1773499008"},{"product_id":"scheurebe-la-fleur-2023-dominik-held","title":"Scheurebe - La Fleur - Dominik Held","description":"\u003cdiv title=\"Page 5\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-4o\" class=\"min-h-8 text-message flex w-full flex-col items-end gap-2 whitespace-normal break-words text-start [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" dir=\"auto\" data-message-id=\"b5f0d2b5-47a0-4890-bcfd-bced52642414\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003csection class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-79d4f542 elementor-section-full_width elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"79d4f542\" data-element_type=\"section\" data-settings='{\"jet_parallax_layout_list\":[{\"_id\":\"11f0e34\",\"jet_parallax_layout_image\":{\"url\":\"\",\"id\":\"\"},\"jet_parallax_layout_image_tablet\":{\"url\":\"\",\"id\":\"\"},\"jet_parallax_layout_image_mobile\":{\"url\":\"\",\"id\":\"\"},\"jet_parallax_layout_speed\":{\"unit\":\"%\",\"size\":50,\"sizes\":[]},\"jet_parallax_layout_type\":\"scroll\",\"jet_parallax_layout_direction\":null,\"jet_parallax_layout_fx_direction\":null,\"jet_parallax_layout_z_index\":\"\",\"jet_parallax_layout_bg_x\":50,\"jet_parallax_layout_bg_x_tablet\":\"\",\"jet_parallax_layout_bg_x_mobile\":\"\",\"jet_parallax_layout_bg_y\":50,\"jet_parallax_layout_bg_y_tablet\":\"\",\"jet_parallax_layout_bg_y_mobile\":\"\",\"jet_parallax_layout_bg_size\":\"auto\",\"jet_parallax_layout_bg_size_tablet\":\"\",\"jet_parallax_layout_bg_size_mobile\":\"\",\"jet_parallax_layout_animation_prop\":\"transform\",\"jet_parallax_layout_on\":[\"desktop\",\"tablet\"]}]}'\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-column elementor-col-66 elementor-top-column elementor-element elementor-element-570c9b84\" data-id=\"570c9b84\" data-element_type=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-64d4aade elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"64d4aade\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-start=\"48\" data-end=\"266\"\u003eDie Scheurebe \u003cstrong data-start=\"62\" data-end=\"79\"\u003eLa Fleur 2023\u003c\/strong\u003e von Dominik Held kommt dieses Jahr ein wenig anders daher als gewohnt. Normalerweise wird dieser Wein auf der Maische vergoren – genau das macht sonst einen großen Teil seines Stils aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"268\" data-end=\"536\"\u003e2023 lief es allerdings etwas anders. Kurz vor der Ernte hat es in dem entsprechenden Weinberg geregnet, einige Beeren sind aufgeplatzt und auf einem Teil davon hat sich \u003cstrong data-start=\"438\" data-end=\"458\"\u003eBotrytis cinerea\u003c\/strong\u003e (Edelpilz) gebildet. Also wurde kurzerhand entschieden: einfach ausprobieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"538\" data-end=\"699\"\u003eBotrytis kennt man normalerweise eher aus der Süßweinwelt – von Auslesen, Beerenauslesen oder Trockenbeerenauslesen. Hier spielt sie aber eine ganz andere Rolle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"701\" data-end=\"966\"\u003eDie Trauben wurden bei der Lese sorgfältig sortiert, anschließend als Ganztrauben direkt gepresst und danach im 500-Liter-Holzfass ausgebaut. Eine Maischegärung wäre mit Botrytis im Lesegut zu riskant gewesen, da die Trauben dabei schnell sehr fragil werden können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"968\" data-end=\"1216\"\u003eDas Ergebnis ist ein trockener Wein mit einem durch die Botrytis deutlich gepushten Aromaprofil: extrem viel Frucht und Duft, ein leichter Süßeeindruck – obwohl der Wein nur etwa 1,5 g Restzucker pro Liter hat – und eine straffe, lebendige Säure.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"dreiunddreißig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53695767347464,"sku":null,"price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0233\/7882\/1200\/files\/6_c69c787c-8719-4866-8aa5-cf86b4da1c6e.png?v=1773499237"},{"product_id":"puszta-blanca-claus-preisinger","title":"Puszta Blanca! - Claus Preisinger","description":"\u003cp\u003eEasy drinking, natural, frisch! Puszta Libre performt gewohnt, nun aber auch in heller Farbe. Als Rebsorten gibt es Grüner Veltliner, Weissburgunder und Muskat Ottonen mit purer Leithaberg DNA ins Glas. \u003cbr\u003eNach 7 Monaten auf der Hefe im Stahl, wird der Wein spontan und mit minimalem Schwefel gefüllt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas haben wir leichte, aber sehr sauberen Trinkspass zu erwarten. Etwas Pfirsich, Kamille, Apfel und Maracuja. Dabei jedoch trocken. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"dreiunddreißig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58059609833736,"sku":null,"price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0233\/7882\/1200\/files\/6_4bd74ba3-b17c-4cee-ae99-6d4d840ac002.png?v=1790932581"},{"product_id":"riesling-2024-dominik-held","title":"Riesling - Dominik Held","description":"\u003cdiv title=\"Page 5\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message flex w-full flex-col items-end gap-2 whitespace-normal break-words text-start [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003csection class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-79d4f542 elementor-section-full_width elementor-section-height-default elementor-section-height-default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-column elementor-col-66 elementor-top-column elementor-element elementor-element-570c9b84\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-64d4aade elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben werden handgelesen und direkt gepresst, anschließend spontan im Edelstahl vergoren und lange auf der Hefe gelagert. Im Glas zeigt er sich schlank, frisch und saftig, mit gelber Frucht, feiner Säure und mineralischer Spannung – unkompliziert, aber definitiv nicht langweilig.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"dreiunddreißig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58059710071048,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0233\/7882\/1200\/files\/Flaschen-49.png?v=1787989714"},{"product_id":"silvaner-platte-2023-dominik-held","title":"Silvaner \"Platte\" - Dominik Held","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie „Platte“ zeigt, was Dominik Held aus Silvaner herausholen kann, wenn man die Rebsorte nicht in die klassische Ecke drängt. Die Trauben stammen aus alten Reben in Dolgesheim und werden biologisch bewirtschaftet. Im Keller bekommt der Wein viel Zeit: Ausbau im gebrauchten Holz, lange Hefelagerung und möglichst wenig Eingriff. Dadurch entsteht ein eigenständiger, kraftvoller Silvaner mit viel Struktur, feiner Säure und einer schönen Mischung aus gelben Früchten, Kräutern und mineralischen Noten. Unfiltriert abgefüllt – ein Wein mit ordentlich Druck und gleichzeitig richtig gutem Trinkfluss.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"dreiunddreißig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58576700637448,"sku":null,"price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0233\/7882\/1200\/files\/Flaschen-51.png?v=1788164407"}],"url":"https:\/\/33-weine.de\/collections\/eigenstandig-spannend.oembed","provider":"dreiunddreißig","version":"1.0","type":"link"}