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Bourgogne Rouge Les Forêts Pinot Noir Domaine Perraud dreiunddreißig kaufen hannover

Bourgogne Rouge "Les Forêts" von Domaine Perraud

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Ein energetischer und lebendiger Rotwein und gleichzeitig unser einziger Rotwein aus dem Burgund!

Geschmack: Starke Frucht und Aroma nach Pflaume und Kirsche. Man schmeckt viel Frische und Energie. Gute Säurestruktur und schön mineralisch. Im Vergleich zu unseren Weinen aus dem Ventoux etwas weniger Körper, aber mit mehr Lebendigkeit. Leichte Holznote.

Nerdinfo: Durchschnittsalter der Reben: 30 Jahre Spontaner biologischer Säureabbau, auf Feinhefe, ausschließlich im Barrique, mit möglichst geringer Manipulation.
Reifung: 6 bis 8 Monate. Nur eine leichte Filtration vor der Abfüllung


Geschmack: Trocken
Trauben: 100% Pinot Noir (Spätburgunder)
Winzer*in: Domaine Perraud
Jahrgang: 2020 
Herkunftsland: Frankreich / Bourgogne (Mâconnais, Burgund)
Allergenhinweis: Enthält Sulfite