Chardonnay von Judith Beck aus dem Burgenland in Österreich!
Ja, auch Österreich kann natürlich Chardonnay. Judith's Basis-Chardonnay offenbart tolle Aromen von Pfirsich, Zitronenmelisse, reifer Melone, Heu, Hefeteig und Muskatnuss. Für den Preis ein echter Deal!
Unbedingt probieren!
Geschmack: Trocken
Trauben: Chardonnay
Winzer*in: Judith Beck
Alkohol: 12,5%
Jahrgang: 2022
Herkunftsland: Österreich
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Judith Beck
Judith's Weine sind natürlich, wahrhaftig, echt und vor allem authentisch. Seit 2007 stellt sie ihr Weingut biologisch-dynamisch um und setzt dabei auf größtmögliche Naturverbundenheit. Um die Reben auf natürlich Art gesund zu halten, setzt sie unter anderem auf Begrünung, die bewusste Pflege der Biodiversität, Düngung mit biologischem Humus, Handarbeit und die Berücksichtigung der Mondzyklen bei bestimmten Arbeitschritten.
Die Gärung der Rotweine erfolgt spontan (ohne Reinzuchthefen) in Edelstahltanks oder offen im Bottich. Ein Teil der Rotweine wird in großen Holzfässern ausgebaut.